乳山绿茶是哪里的特产

乳山绿茶是哪里的特产

乳山绿茶为农产品地理标志产品。

乳山是中国纬度最高的绿茶生产基地。乳山茶之所以有着上乘的品质，关键占据着产自北方的优势，因为乳山茶种植于北纬36°～37°之间的丘陵地区，昼夜温差大，茶叶生长期长，因此茶多酚、氨基酸等健康物质的含量大大高于南方茶，并含丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素，具有滋味醇厚、清香久长、耐冲耐泡等特点。现在乳山的茶园主要分布在白沙滩、乳山寨、大孤山、徐家、冯家等地。

乳山种茶始于1966年，由焉家、耳沟等村从浙江省引进茶苗试种成功，是胶东半岛最早南茶北移的县。

茶树适宜种植在背风向阳、弱酸性土壤、坡度低于25度的区域。乳山市土壤以棕壤土为主，土体深厚，质地较好，且土壤有机质含量高，富含锌、铁、硼、钙、镁、钼等中微量元素。另外乳山灌溉用水、大气质量均符合无公害茶叶生产标准，这些都为茶叶营养成分优质化提供了最佳条件。至2007年，乳山市有茶园3000亩，主要分布于白沙滩镇稗子刘家，乳山寨镇小管村、玉皇山后、耳沟、赤家口、果枣夼，大孤山镇上夼、河东，徐家镇辛家口及冯家镇等地，年产茶叶2.4万公斤。全市现有茶叶加工企业10余家，规模较大的有威茗茶场、极北茶场、玉皇山茶场、__山茶场、林德茶场、春茗茶场等。2010年乳山绿茶被评为国家地理标志证明商标。

乳山茶种植于北纬36°～37°之间的丘陵地区，昼夜温差大，茶叶生长期长，因此茶多酚、氨基酸等健康物质的含量大大高于南方茶，并含丰富的维生素和对人体有益的微量元素，具有滋味醇厚、清香久长、耐冲耐泡等特点，深受人们青睐，成为上乘的旅游纪念品和馈赠礼品。白沙滩镇稗子刘家村的“威茗”绿茶为威海市国际人居节指定用茶。

乳山市委、市政府把茶产业列为八大农业富民产业之一，编制了产业发展规划，从2007年起，加强茶树抗寒良种的引选工作；大力推广合理密植、矮壮法栽培、越冬防护、标准化生产等技术；制定了有利的政策措施，加大龙头企业培育和扶持的力度，突出品牌建设，打造知名品牌。乳山以309国道以南的乳山寨、白沙滩、大孤山、徐家、海阳所等镇为茶树栽植重点区，到2010年将建成万亩茶园，打造成“纬度极北、烟威最大”的绿茶基地。

乳山绿茶

地域范围

乳山地处山东半岛东南端，地理坐标为东经121°11′00″～121°51′00″，北纬36°41′00″～37°08′00″。东邻文登市，西毗海阳市，北接烟台市牟平区，南濒黄海。南北纵长48公里、东西横宽60公里，总面积1668平方公里，耕地总资源85.6万亩。乳山绿茶产自乳山市白沙滩、大孤山、徐家、南黄、冯家、下初、午极、崖子、诸往、乳山寨、乳山口、夏村、海阳所、育黎、城区办事处等。现有茶园面积10000亩，年产茶叶500吨，茶叶均为名优茶。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：乳山绿茶叶片肥厚，色泽翠绿，所制绿茶其干茶色泽、汤色和叶底均绿亮。高档春茶冲泡后形似兰花，芽叶完整，具有很高的观赏价值。卷曲形茶条索卷曲、紧结、匀整；不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿，汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮，不浑浊，滋味浓醇，叶底从嫩绿明亮到黄绿明亮。扁形茶光扁平直，不同级别茶叶从光滑到扁平，色泽从嫩绿到黄绿，匀整洁净，栗香浓郁，滋味醇厚，汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮，叶底从嫩绿明亮到黄亮。针形茶扁平挺直，绿润匀齐，栗香高而持久，汤色嫩绿清澈滋味鲜醇爽扣，叶底嫩绿明亮均匀。2、内在品质指标：乳山绿茶香气高、滋味浓郁、耐冲泡、汤色嫩绿明亮、并带有独特的板栗香，回味甘醇，且具有丰富的维生素、矿物质和微量元素。乳山绿茶富含多种营养成分，各项检测指标均在规定值以上，含量明显高于南方茶。水浸出物≥34.0%、茶多酚为≥20.0%、咖啡碱≥3.2%，氨基酸总和≥25.0%，各项检测指标明显优于其他绿茶，对人体具有较高的营养价值和解毒消炎、清热降火、提神醒脑等各种保健功能。对人体具有较高的营养价值和解毒消炎、清热降火、提神醒脑等各种保健功能，深受广大消费者喜爱。3、安全要求：乳山绿茶必须达到农业部《绿色食品茶叶》NY/T288-2002的卫生指标。

去胶东半岛旅游有哪些推荐购买的土特产？

胶东半岛位于中国山东省东部，临渤海和黄海，是中国著名的旅游目的地之一。这里不仅风景秀丽，而且物产丰富，有很多值得购买的土特产。以下是一些推荐的胶东半岛土特产：

烟台苹果：烟台被誉为“苹果之城”，这里的苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜而闻名。烟台苹果品种繁多，包括红富士、青香蕉、国光等，是带回家的绝佳选择。

莱阳梨：莱阳梨以其皮薄肉嫩、汁多味甜而著称，是胶东半岛的一大特色水果。莱阳梨不仅可以直接食用，还可以制成梨膏、梨酒等产品。

威海海参：威海地处黄海之滨，是中国著名的海参产地。这里的海参因其肉质肥厚、营养丰富而受到消费者的青睐。购买干海参或者即食海参产品，都是不错的选择。

龙口粉丝：龙口粉丝是以绿豆为原料制成的一种粉丝，以其透明细滑、耐煮不烂而闻名。它是胶东半岛的传统特产，可以用于凉拌、热炒等多种烹饪方式。

荣成大闸蟹：荣成位于胶东半岛东端，这里的海域水质清澈，非常适合大闸蟹的生长。荣成大闸蟹肉质鲜美，蟹黄丰满，是海鲜爱好者不可错过的美味。

乳山牡蛎：乳山市位于威海市南部，这里的牡蛎以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。乳山牡蛎可以直接烧烤食用，也可以加工成牡蛎干等产品。

蓬莱葡萄：蓬莱市是中国著名的葡萄之乡，这里的葡萄品种多样，包括巨峰、玫瑰香等。蓬莱葡萄不仅可以鲜食，还可以加工成葡萄酒。

潍坊风筝：虽然潍坊不属于胶东半岛，但其风筝制作技艺享誉世界，是中国非物质文化遗产。潍坊风筝造型多样，色彩艳丽，是送给亲朋好友的独特礼物。

青岛啤酒：青岛啤酒是中国乃至世界知名的啤酒品牌，以其独特的口味和悠久的历史而受到消费者的喜爱。在青岛旅游时，购买几瓶正宗的青岛啤酒，无疑是一种享受。

烟台张裕葡萄酒：烟台张裕是中国最早的葡萄酒生产企业之一，其产品远销海内外。张裕葡萄酒以其优良的品质和深厚的文化底蕴，成为了胶东半岛的又一张名片。

总之，在胶东半岛旅游时，除了欣赏美丽的风景，也不要忘了品尝和购买这些地道的土特产，它们不仅能让您的旅行更加丰富多彩，还能作为珍贵的纪念品或礼物，分享给家人和朋友。